Актуально на 19 апреля 2026 г. Согласно Трудовому кодексу РФ (ст. 222) и Приказу Минздрава № 45н от работники, занятые на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, обязаны получать дополнительное питание — молоко или равноценные продукты. Ведением выдачи молока занимается комиссия из представителей охраны труда, кадров и бухгалтерии. Ниже приведён подробный алгоритм создания «Ведомости выдачи молока за вредность», а также готовые шаблоны для скачивания;
Почему важно правильно оформить ведомость
- Используется при проверке Роструда и Роспотребнадзора;
- Служит основанием для списания молока по счёту 10 «Материалы»;
- Подтверждает отсутствие нарушений в части льгот для вредников;
- Закрывает вопросы профсоюза и комиссии по охране труда.
Кто и в каком порядке заполняет ведомость
Создание комиссии
Из приказа директора формируется комиссия (минимум 3 человека):
Ответственный за ведомость: начальник участка / мастер.
Контроль: инженер по охране труда;
Учёт: бухгалтер.
Определение перечня вредных факторов
В основу берутся карты СОУТ (спецоценка условий труда) и приложения к аттестату рабочего места. Пример:
| Код вредности | Фактор | Класс условий труда |
|---|---|---|
| 3.1 | Превышение ПДК пыли алюминиевой | Вредные, 3.1 |
| 3.2 | Повышенный уровень шума > 80 дБА | Вредные, 3.2 |
Установление норм выдачи молока
- 0,5 литра на смену — базовая норма (Приказ Минздрава № 45н);
- Можно заменить на кефир, ряженку, сметану или творог эквивалентной калорийности;
- Выдавать в день работы на вредном участке, а не авансом.
Форма ведомости: структура и пример
Обязательные реквизиты
- Наименование организации;
- Структурное подразделение (цех, участок);
- Дата выдачи;
- Табельный номер, Ф. И. О. работника;
- Должность и вид вредности (код из СОУТ);
- Количество молока, литры;
- Подписи выдающего лица и получателя;
- Примечание: «заменён на кефир 0,5 л» и т; д.
Пример (фрагмент)
| № п/п | Ф. И. О. | Таб. № | Профессия | Код вредности | Литры | Подпись работника |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Иванов А. А. | 0125 | Слесарь-ремонтник | 3.2 | 0,5 | Иванов |
| 2 | Кузнецова О. В. | 0126 | Оператор станков | 3;1 | 0,5 | Кузнецова |
Готовые шаблоны для скачивания
Excel-шаблон «Ведомость выдачи молока за вредность»
- Автоматический расчёт литров по списку сотрудников;
- Встроенная проверка дублирующихся Ф. И. О.;
- Дроп-лист кодов вредности из СОУТ;
- Возможность экспорта в PDF для печати.
Скачать: moloko-2026.xlsx (21 КБ)
Word-форма печатного бланка
Включает:
— Поля для ввода даты и наименования предприятия;
— Таблицу на 30 строк;
— Раздел «Расшифровка подписей» и «Протокол комиссии».
Скачать: moloko-blank-2026.docx (14 КБ)
Пошаговая инструкция по заполнению (Word-шаблон)
Шаг 1. Ввод шапки документа
Ведомость выдачи молока (заменителя молока)
за вредные условия труда
ООО «ПромАгрегат», участок № 3
Дата выдачи: «19» апреля 2026 г.
Шаг 2. Заполнение таблицы
- Скопируйте список сотрудников из 1С:ЗУП (меню «Отчёты — Список по вредности»);
- Проверьте актуальность кодов вредности в СОУТ;
- В графе «Кол-во, л» проставьте 0,5 (или 0,25 при 4-часовой смене).
Шаг 3; Подписи и печать
- Комиссия расписывается внизу документа;
- Печать не обязательна при внутреннем учёте, но обязательна — если ведомость предъявляется к проверке.
Частые ошибки и как их избежать
| Ошибка | Последствия | Как исправить |
|---|---|---|
| Выдача молока задним числом | Штраф до 50 000 ₽ по ст. 5.27 КоАП | Составлять ведомость в день смены |
| Не указан код вредности | Недостоверность документа, отказ в вычетах НДФЛ | Заполнять из актуальных карт СОУТ |
| Нет подписи работника | Невозможно подтвердить факт получения | Делать обязательную графу «Подпись» |
Как сдать ведомость в бухгалтерию
- Отсканируйте подписанный оригинал в PDF;
- Прикрепите к расходному кассовому ордеру (РКО) № М-11;
- Отразите в 1С:Бухгалтерии проводкой:
Дт 20 (23, 25) Кт 10.7 — списание молока на себестоимость.
Ответы на популярные вопросы
Можно ли выдавать молоко сотрудникам в отпуске?
Нет. Молоко положено только в день нахождения на вредном участке.
Как быть, если работник отказался подписывать?
Составьте акт отказа от подписи (форма № А-7) в присутствии 2 свидетелей и члена профкома.
Можно ли выдавать молоко подрядчикам?
Только при наличии договора подряда и оформлении актов выполненных работ, где указан перечень вредных факторов.
Ведомость выдачи молока за вредность — это не просто формальность, а юридически значимый документ, подтверждающий соблюдение законодательства об охране труда. Используйте предложенные шаблоны, корректно заполняйте реквизиты и не забывайте о подписи работника. Тогда и проверяющие, и ваши сотрудники будут спокойны и сыты.
Скачать архив «Ведомость молоко 2026» (Excel + Word + Памятка PDF):
moloko-full-2026.zip (1,3 МБ)